Фильтры
Фильтры
Термостабильные начинки
Сортировать:
индекс сортировки (по убыванию)
Быстрый просмотр
Начинка Джем Яблоко с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
2170 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками яблока - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Конфитюр Премьера Черная смородина N 3,5кг
В наличии
1017 руб.
Производитель:
ГАММИ ЗАО ПО
Конфитюр из чёрной смородины, обладает ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом спелой ягоды. Существенный "плюс" этого конфитюра заключается в том, что при термообработке он не потеряет своих свойств. Производитель: ЗАО ПО "Гамми", Россия. Вес: 12,5 кг.
Быстрый просмотр
Начинка Конфитюр Премьера Персик N 3,5кг
В наличии
973 руб.
Производитель:
ГАММИ ЗАО ПО
Конфитюр Премьера персик, N-натуральные красители. Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом. Идеально подходит для открытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус. При производстве конфитюра используются исключительно натуральные красители и ароматизаторы.
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными, кусочками, дольками или целыми ягодами до 15мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Быстрый просмотр
Начинка Конфитюр Премьера Вишня N 3,5кг
В наличии
953 руб.
Производитель:
ГАММИ ЗАО ПО
Конфитюр Премьера Вишня, N-натуральные красители , Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом. Идеально подходит для открытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус. При производстве конфитюра используются исключительно натуральные красители и ароматизаторы.
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными, кусочками, дольками или целыми ягодами до 15мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Быстрый просмотр
Начинка Джем Яблоко с кусочками фруктов 50% 12,5кг.
В наличии
2655 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками яблока - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Яблоко с кусочками фруктов 40% 6х0,9кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками яблока - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Черная смородина с кусочками фруктов 40% 6х0,9кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками смородины - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Черная смородина с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
3095 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками черной смородины - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Персик с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
2684 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками персик - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Малина с кусочками фруктов 40% 6х0,9кг
В наличии
413 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками малины - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Малина с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
3191 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками малины - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Малина с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
2867 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками малины - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Лимон с кусочками фруктов 20% 6х0,9кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками лимона - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Лимон с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
2640 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками лимона - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Клубника с кусочками фруктов 40% 6х0,9кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками клубники - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Клубника с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
2537 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками клубники - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Клубника с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
2170 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками клубники - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Киви с кусочками фруктов 40% 6х0,9кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками киви - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Киви с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
2809 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий как до, так и после термообработки (выпечки), в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах, пирожных, в качестве наполнителей в творожных сырках, прослоек тортов, рулетов, круассанов, добавки в крем
Быстрый просмотр
Начинка Джем Вишня с кусочками фруктов 40% 6х0,9 кг
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками вишни - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Вишня с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
3080 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками вишни - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Конфитюр Премьера Вишня N 12,5кг
В наличии
3320 руб.
Производитель:
ГАММИ ЗАО ПО
Конфитюр Премьера Вишня N-натуральные красители , Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом. Идеально подходит для открытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус. При производстве конфитюра используются исключительно натуральные красители и ароматизаторы.
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными, кусочками, дольками или целыми ягодами до 15мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Быстрый просмотр
Крем кондитерский "Маковая начинка" 20% /ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ/ 12,5кг
В наличии
2743 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
по рецептуре
Быстрый просмотр
Начинка Джем Абрикос с кусочками фруктов 40% 12,5кг.
В наличии
2625 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками абрикоса - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Абрикос с кусочками фруктов 20% 12,5кг.
В наличии
2317 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками абрикоса - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 12,5 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Абрикос с кусочками фруктов 20% 6х0,9кг.
В наличии
319 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джемы с кусочками абрикоса - это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.
Состав: натуральные ягоды и фрукты (содержание фруктов от 20 до 80%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Срок годности и условия хранения: 8 месяцев при температуре от 0 ºС до + 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: Вес нетто: 0,9 кг пластиковое ведро.
Предназначение: используется для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т. д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста.
Быстрый просмотр
Начинка Джем Черная смородина с кусочками фруктов 40% 12,5кг Коробка
В наличии
3639 руб.
Производитель:
ФАБРИКА ДЖЕМОВ КФ ООО
Джем ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, 40% фруктов, превосходит по своим вкусовым качествам варенье. Успех этого продукта заключается в способе подготовки фруктов. Плоды перетираются в однородную массу, к тому же из них удаляются косточки и кожура.
Состав: натуральные ягоды черной смородины (содержание 40%), сахар, термостабильный пектин, консервант.
Торговая марка Кубань Фруктовая (KF)
Быстрый просмотр
Начинка термост."Банан" /Д/ 20кг
В наличии
2372 руб.
Производитель:
ЧП Кривошеенко Александр Анатольевич
Рекомендуется для использования в качестве начинки банановой для хлебобулочных и кондитерских изделий. Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного. Термостабильная начинка прекрасно подходит для наполнения таких изделий как песочное печенье, слойки, штрудели, пряники, круассаны, булочки, вафли, маффины, кексы, пироги и пирожки, в открытых и закрытых изделиях, в сдобных булочках и других разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Использовать начинку вы можете, как до выпечки, так и после запекания.
Быстрый просмотр
Начинка термостабильная Пуратос Кремфил шоколадная 13кг
В наличии
3822 руб.
Производитель:
ПУРАТОС АО
Кремфил шоколадная
Готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий
Начинка КРЕМФИЛ обладает:
• Высокой технологичностью
• Гармоничным вкусом, привлекательным ароматом и цветом
• Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях
• Начинка КРЕМФИЛ подходит для автоматизированных линий
• Устойчива к выпечке и замораживанию
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 5-20ºС. Плотно закрывать ведро после каждого использования.
Упаковка: Платиковое ведро 13 кг.
Срок годности: 9 месяцев
Производитель: Пуратос
Быстрый просмотр
Начинка термостабильная "Пуратос" Кремфил ванильная 13кг
В наличии
3091 руб.
Производитель:
ПУРАТОС АО
однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, светло- желтого цвета, обладающая сладким вкусом и ароматом ванили.
Быстрый просмотр
Начинка термостабильная "Творожная" /Д/ 20кг
В наличии
2607 руб.
Производитель:
ЧП Кривошеенко Александр Анатольевич
Рекомендуется для использования в качестве начинки творожной для хлебобулочных и кондитерских изделий. Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного. Термостабильная начинка прекрасно подходит для наполнения таких изделий как песочное печенье, слойки, штрудели, пряники, круассаны, булочки, вафли, маффины, кексы, пироги и пирожки, в открытых и закрытых изделиях, в сдобных булочках и других разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Использовать начинку вы можете, как до выпечки, так и после запекания.
Быстрый просмотр
Начинка термостабильная "Маковая" /Д/ 20кг
В наличии
3077 руб.
Производитель:
ЧП Кривошеенко Александр Анатольевич
Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий. Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного. Термостабильная начинка прекрасно подходит для наполнения таких изделий как песочное печенье, слойки, штрудели, пряники, круассаны, булочки, вафли, маффины, кексы, пироги и пирожки, в открытых и закрытых изделиях, в сдобных булочках и других разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Использовать начинку вы можете, как до выпечки, так и после запекания.
- 1
- 2
Преимущества магазина Пекарь&Кондитер
Широкий ассортимент
В разделе термостабильные начинки, представлен большой ассортимент, по цене от 264 руб
Гарантия качества
Все представленные товары в магазине Пекарь&Кондитер имеют актуальные сроки годности и сертификаты качества.
Быстрая доставка в в городе Краснодар
Доставляем товары каждый день. Стоимость доставки вы можете уточнить у менеджера или рассчитать при оформлении заказа.
Помощь в подборе товара
Наши консультанты с радостью помогут подобрать термостабильные начинки, а также ответят на возникшие вопросы.
Термостабильные начинки для выпечки – это идеальное решение для тех, кто ценит качество и стабильность в процессе приготовления. Термостабильные начинки обладают уникальными свойствами, которые позволяют им сохранять свою структуру и вкус при высоких температурах. Такие начинки идеально подходят для различных видов выпечки, будь то пироги, булочки или круассаны. Важной особенностью термостабильных начинок является то, что они не растекаются и не вытекают во время выпекания, что обеспечивает аккуратный внешний вид готового изделия. В ассортименте продукты по разной цене. У нас можно купить их и оформить доставку в любой регион.
Что это такое
Термостабильные начинки доступны в различных вкусах, начиная от классических фруктовых и ягодных, таких как яблоко, вишня, клубника, до более экзотических вариантов, как манго или маракуйя. Эти начинки могут использоваться как в профессиональной кулинарии, так и в домашних условиях, обеспечивая превосходный результат каждый раз.
Конфитюры и джемы также являются популярными вариантами начинок для выпечки. Конфитюры, приготовленные из свежих ягод и фруктов, отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Джемы, в свою очередь, обладают более густой консистенцией и также идеально подходят для начинки пирогов, тортов и других кондитерских изделий. Варение, приготовленное из отборных ягод и фруктов, также может использоваться в качестве начинки, добавляя выпечке особый вкус и аромат.
Особенности продукта
Термостабильные начинки изготавливаются из высококачественных ингредиентов, которые проходят специальную обработку, позволяющую сохранить их структуру и вкус при выпечке. Эти начинки могут быть фруктовыми, ягодными, шоколадными, ореховыми и многими другими, что позволяет разнообразить вкусовую палитру ваших изделий.
Фруктовые и ягодные начинки изготавливаются из натуральных фруктов и ягод, которые сохраняют свой яркий вкус и аромат благодаря специальной технологии обработки. Шоколадные начинки включают в себя натуральный какао и шоколад, что придает им насыщенный вкус и кремовую текстуру. Ореховые начинки обогащены дроблеными орехами, что добавляет им хрустящую текстуру и насыщенный ореховый вкус.
Преимущества термостабильных начинок:
-
Сохранение текстуры. Термостабильные начинки не растекаются и не теряют свою форму при высоких температурах, что позволяет сохранить эстетичный вид и структуру готового изделия.
-
Яркий вкус. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, начинки сохраняют насыщенный вкус и аромат даже после выпечки.
-
Удобство использования. Эти начинки легко распределяются и удерживаются внутри теста, что делает процесс приготовления удобным и быстрым.
-
Долгий срок хранения. Термостабильные начинки обладают длительным сроком хранения без потери своих свойств, что позволяет использовать их в любой момент.
Термостабильные начинки широко применяются в кондитерском производстве для создания разнообразной выпечки. Они идеально подходят для начинения пирогов, тортов, рулетов, булочек и печенья. Также их можно использовать для приготовления слоек, круассанов и других изделий из слоеного теста. Начинки могут быть добавлены как внутрь теста, так и использованы для декорирования готовых изделий.
Вы смотрели