Фильтры
Фильтры
Шоколад Callebaut
Сортировать:
индекс сортировки (по убыванию)
Быстрый просмотр
Шоколад горький Callebaut 70,5% 70-30-38-E0-D94 7*0,4кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Recipe N° 70-30-38
Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.
Рецепт n° 70-30-38 - характеризуется насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст.
Упаковка: 400гр
Состав: какао 70,5%, масло какао- 38,9%
Какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 3 капли
Производитель: Callebaut
Срок годности: 24 мес
Быстрый просмотр
Шоколад темный Callebaut 54,5% 811-RT-U71 8*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Высококлассный бельгийский шоколад Callebaut изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао.
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Текучесть 3 капли
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 24 месяца
Быстрый просмотр
Шоколад молочный Callebaut 823-RT-U71 8*2,5 кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Традиционный молочный шоколад Callebaut 823 Select
Молочный шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока, какао (33,6%) и карамели.
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Упаковка 2.5 кг
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 18 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад белый Callebaut 28% W2-E0-D94 7*0,4кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
ШОКОЛАД CALLEBAUT SELECT - БЕЛЫЙ, 28%, 0,4 КГ.
Белый бельгийский шоколад "Callebaut Select". Сбалансированный сливочный вкус с нотками ванили.
Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша.
Содержание какао-продуктов: 28%. Содержание какао-масла: 35,8%
Форма выпуска: каллеты (диски).
В упаковке: 400гр
Производитель: Callebaut
температура разогрева 50-55°С
Быстрый просмотр
Шоколад белый Callebaut 25,9% CW2-RT-U71 8*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut.
Обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Подходит для отливки фигур, создания ганашей, начинок.
Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Артикул CW2-RT-U71.
Текучесть 2 капли.
Срок годности: 18 месяцев
Состав: какао 25,9% какао-масло 23,7%
Упаковка 2,5 кг.
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Быстрый просмотр
Шоколад белый Velvet Callebaut 33% W3-RT-U71 8*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Белый шоколад Velvet от Callebaut содержит 33,1% какао масла и 21,9% молока, благодаря чему обладает столь насыщенным вкусом свежего молока.
Серия Velvet, вписываясь в современную систему ценностей, отличается также пониженным содержанием сахара, что, однако, не имеет отрицательного влияния на вкус шоколада.
Благодаря средней вязкости (три капли) белый шоколад Velvet отлично подойдет практически для всех видов кондитерских работ: с его помощью вы сделаете соусы, глазури, наполнители, ганаш, создадите декор, отольете фигурки и приготовите мороженое и формованные конфеты.
температура разогрева 50-55°С
Быстрый просмотр
Шоколад белый Zephyr 34% Cacao Barry CHW-N34ZEPH-2B-U77 4*5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Zéphyr Cacao Barry чрезвычайно текучий белый шоколад, который имеет гладкую текстуру, слегка сладкий, сильный вкус цельного молока.
Текучесть 5 капель
Очень мягкий и едва подслащенный белый шоколад, который обладает гладкой текстурой и насыщенным вкусом цельного молока
Состав: 34% какао, 25,8% молоко, 40,4 % масло какао
Срок годности: 12 месяцев
температура разогрева 50-55°С
Состав
сахар; масло какао; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: соевый лецитин
Быстрый просмотр
Шоколад белый Zephyr Caramel 35% Cacao Barry CHK-N35ZECA-2B-U75 4х2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
ШОКОЛАД CACAO BARRY - БЕЛЫЙ С КАРАМЕЛЬЮ "ZEPHYR CARAMEL", 35%, 2,5КГ
Молочно-карамельный вкус с завораживающими солоноватыми нотками. Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша.
Состав: 35% какао, 30% молоко, 39 % какао масло
масло какао; сахар; карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар , обезвоженный молочный жир, натуральный ароматизатор: ваниль); сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; карамелизованный сахар; эмульгатор: соевый лецитин; cоль.
Форма выпуска: каллеты (диски).
В упаковке: 2,5кг.
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 12 месяцев
Производитель BARRY CALLEBAUT FRANCE NV
Быстрый просмотр
Шоколад белый с карамельным вкусом GOLD Callebaut 30,4% CHK-R30GOLD-2B-U75 4*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Шоколад "Callebaut" - GOLD, 30,4%, 2,5кг.
Мастерски созданный и состоящий из изысканных ингредиентов, таких как карамелизованные сахар и молоко. Gold обладает насыщенным, но при этом сбалансированным шоколадным карамельным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепотки соли. Gold обладает уникальным теплым карамельным светло-янтарным цветом с золотистым оттенком
Состав: Какао 30,4%, какао масло 37,1%, Молоко 28,3%.
Форма: Каллеты
Производство: Бельгия
Срок хранения: 12 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад белый Callebaut 25,9% CW2NV-595 2*10кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Шоколад белый CW2NV-595 монетки 10 кг Barry Callebaut. Белый шоколад, сбалансированный вкус молока и сливок. Универсальный шоколад, подходит для большинства задач. Кардинально отличается от магазинного шоколада и не содержит примесей снижающих первоначальную вкусовую ценность. Мы рады предложить Вам лучший бельгийский шоколад .
Ообъем: Callets пакет 10 кг
температура разогрева 50-55°С
Быстрый просмотр
Шоколад белый Zephyr 34% Cacao Barry CHW-N34ZEPH-2B-U73 6*1 кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Zephyr
Очень мягкий и едва подслащенный белый шоколад, который обладает гладкой текстурой и насыщенным вкусом цельного молока
Температура разогрева 50-55°С
Состав: 34% какао, 25,8% молоко, 40,4 % жиры
Срок годности: 12 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад цветной розовый клубничный STRAWBERRY-E4-U70 Callebaut 4шт*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Розовый шоколад Strawberry со вкусом клубники компании Callebaut
околад Strawberry изготовлен из белого бельгийского шоколада Callebaut и сочетают в себе карамельно-сливочную сладость и яркий клубничный вкус.
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; искусственные ароматизаторы; краситель: E120; натуральный ароматизатор: ваниль.
Текучесть 3 капли.
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 12 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад цветной со вкусом лайма Lemon Callebaut LEMON-E4-U70 4шт*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Шоколад зеленый
со вкусом лайма Lemon Callebaut LEMON-RT-U70 2,5кг
Белый шоколад со вкусом лимона и свежим зеленым цветом
Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса.
Callets, Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: лимон; краситель: E132, E100; натуральный ароматизатор: ваниль
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 12 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад темный Callebaut 54,5% 811NV-595 2*10кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Recipe N° 811
Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили.
Рецепт n° 811 имеет полный, сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивном характером. Его легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами.
идеально подходит для изделий из шоколада, ганашей, муссов, печенья, соусов, напитков и многого другого. С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.
Упаковка: каллеты 10 кг
Состав Какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Содержание какао продуктов: какао бобы 54,5%, масло какао- 36,6%
Текучесть: 3 капли
Производитель: Barry Callebaut
Быстрый просмотр
Шоколад цветной апельсиновый Callebaut ORANGE-E4-U70 4шт*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Orange Callets
Белый шоколад со вкусом и цветом апельсина.
Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина.
Благодаря стандартной текучести можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и традиционный шоколад.
Шоколад создан с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.
Состав: сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, натуральные лецитин и ароматизаторы апельсин, ваниль, краситель Е160.
Текучесть – 3 капли
Содержание какао масла – 35,4%, не содержит молока
Производитель: Callebaut, Бельгия
Упаковка: каллеты, пакет 2,5 кг в коробке 4 пакета
Срок годности: 12 месяцев
Быстрый просмотр
Шоколад темный Callebaut 54.5% 811-E0-D94(811-RT-D94) 7*0,4кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
ШОКОЛАД CALLEBAUT SELECT Recipe N° 811
Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили.
Рецепт n° 811 имеет полный, сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивном характером. Его легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами.
идеально подходит для изделий из шоколада, ганашей, муссов, печенья, соусов, напитков и многого другого. С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.
Содержание какао продуктов 54,5%, масло какао - 36,6%
Текучесть: 3 капли
Состав
какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Срок годности: 24 мес
Упаковка: каллеты 400гр
Быстрый просмотр
Шоколад молочный Callebaut 823NV-595 2*10кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Сбалансированный молочный вкус молока. какао и карамели, с натуральной ванилью сорта Bourbon
Производитель: Callebaut, Бельгия
Состав: какао 53,8%, молоко 21,8%, какао масло 30,2%
Вес: 10 кг
Быстрый просмотр
Шоколад горький Callebaut 80% 80-20-44-RT-U71(80-20-44-E4-U71) 8*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Горький темный бельгийский шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Характеризуется интенсивным вкусом обжаренного какао.
Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша, создания декора.
Производитель: Callebaut, Бельгия
Текучесть: 3 капли
Содержание какао-продуктов: 80%, Содержание какао-масла: 44,5%, Форма выпуска: каллеты, 2,5кг
Срок годности: 24 месяца
Быстрый просмотр
Шоколад горький Callebaut 70% 70-30-38-RT-U71 8*2,5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Горький шоколад с содержанием какао 70,5% от компании Callebaut. Recipe N° 70-30-38
Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.
Шоколад No 70-30-38 обладает насыщенным и сбалансированным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст.
Упаковка: 2,5 кг
Состав какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Текучесть: 2 капли
Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Срок годности: 24 месяцев
Температура хранения 12 - 20 °C
Быстрый просмотр
Шоколад горький Callebaut 70,5% 70-30-38NV-01B(70-30-38NV-595) 2*10 кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Recipe N° 70-30-38
Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.
Рецепт n° 70-30-38 - характеризуется насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст.
Упаковка: 10 кг
Состав: какао 70,5%, масло какао- 38,9%
Текучесть: 3 капли
Производитель: Callebaut
Срок годности: 18 месяцев
Быстрый просмотр
Какао порошок алкализованный Callebaut Bensdorp 22-24%100033-793, 25 кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
'Какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира. Жирность 22-24%
Какао-порошок средне-коричневый.
Упаковка мешок 25 кг
Срок годности 24 месяца
Артикул 100033-793
Быстрый просмотр
Шоколад темный Mexico Cacao Barry CHD-N66MEX-2B-U73 66% 6*1кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Mexico 66% Cacao Barry
Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.
Производитель BARRY CALLEBAUT FRANCE NV
Состав какао тертое (Мексика); сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; порошок натуральной ванили
Упаковка: каллеты 1кг
Содержание какао продуктов: 66% какао, 37% какао масла
Текучесть: 3 капли
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 24 месяца
Быстрый просмотр
Шоколад молочный с заменителем сахара MALCHOC-M-123 Callebaut 5*5кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
MALCHOC-M
Молочный шоколад без добавления сахара - вместо сахара используется мальтитол, получаемый из крахмала.
Восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется ядро какао-боба и молочное изобилие, сладкий вкус благодаря сахарозаменителю - мальтитолу, сбалансированному натуральной бурбонской ванилью.
Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада, например, 823.
Кроме того, вы можете использовать его как Finest Belgian Chocolate. Его технические свойства и процессы абсолютно идентичны.
Текучесть - 3 капли
СОСТАВ: подсластитель: малтитол; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
КАКАО 33,9%, МОЛОКО 20,5%, ЖИР 36,6%
Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Упаковка: плитка 5 кг
Быстрый просмотр
Шоколад белый Callebaut Velvet W3-595(W3-554) 2*10кг
В наличии
руб.
Производитель:
Барри Каллебаут НЛ Раша ООО
Белый шоколад Velvet от Callebaut содержит 33,1% какао масла и 21,9% молока, благодаря чему обладает столь насыщенным вкусом свежего молока.
Серия Velvet, вписываясь в современную систему ценностей, отличается также пониженным содержанием сахара, что, однако, не имеет отрицательного влияния на вкус шоколада.
Благодаря средней вязкости (три капли) белый шоколад Velvet отлично подойдет практически для всех видов кондитерских работ: с его помощью вы сделаете соусы, глазури, наполнители, ганаш, создадите декор, отольете фигурки и приготовите мороженое и формованные конфеты.
температура разогрева 50-55°С
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав Сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Преимущества магазина Пекарь&Кондитер
Широкий ассортимент
В разделе callebaut, представлен большой ассортимент, по цене от 46 руб
Гарантия качества
Все представленные товары в магазине Пекарь&Кондитер имеют актуальные сроки годности и сертификаты качества.
Быстрая доставка в в городе Краснодар
Доставляем товары каждый день. Стоимость доставки вы можете уточнить у менеджера или рассчитать при оформлении заказа.
Помощь в подборе товара
Наши консультанты с радостью помогут подобрать callebaut, а также ответят на возникшие вопросы.
Компания Barry Callebaut – ведущий мировой производитель высококачественного шоколада. Основанная в 1996 году, она успешно объединила два известных шоколадных бренда: бельгийский Callebaut и французский Cacao Barry. Сегодня Callebaut пользуется огромной популярностью среди профессиональных кондитеров и любителей по всему миру. Сегодня разрешение на выпуск продукции по своей технологии получили несколько компаний. Результат их продукта тщательно контролируется руководством брендовой организации.
Обзор продукции
Белый шоколад Callebaut известен своим мягким и сливочным вкусом. Он идеально подходит для приготовления различных десертов, таких как торты, пирожные и галеты. Он бывает в виде плиток или капель, что упрощает процесс плавления и использования в кулинарии. Молочный– это богатый и насыщенный вкус с идеально сбалансированной сладостью и молочностью. Этот вид подходит для создания конфет, трюфелей, шоколадных фигурок и различных выпечек. Темный шоколад обладает интенсивным вкусом какао с легкой горечью. Он широко используется в профессиональной кулинарии для создания изысканных десертов и выпечки.
Высокое качество шоколада обеспечивается использованием лучших какао-бобов и строгим контролем качества на каждом этапе производства. Это гарантирует, что каждый кусочек будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Разнообразие форматов позволяет выбрать шоколад в виде плиток, капель или блоков, в зависимости от ваших потребностей. Это особенно удобно для профессиональных кондитеров, которые могут приобрести шоколад Callebaut оптом по выгодным ценам.
Где купить
Если вы профессиональный кондитер или владелец кондитерской, покупка шоколада Callebaut оптом станет отличным решением. Интернет-магазин предлагают доставку шоколада прямо к вам домой или на предприятие, что экономит ваше время и силы. Стоимость на шоколад варьируются в зависимости от вида и количества.
Почему мы
Мы гордимся нашим сервисом и стремимся сделать процесс покупки максимально простым и приятным для вас. Наша команда профессионалов всегда готова помочь вам с выбором и ответить на все ваши вопросы. Мы также предлагаем различные акции и скидки, что позволяет вам сэкономить еще больше при покупке высококачественного шоколада Callebaut.
Купить шоколад Callebaut можно в нашем магазине. Вы поддерживаете компанию, которая активно работает над улучшением условий труда и жизни фермеров, выращивающих какао-бобы. Barry Callebaut стремится к устойчивому развитию и внедряет экологически чистые методы производства, что делает ваш выбор не только вкусным, но и ответственным.
Не упустите возможность насладиться неповторимым вкусом шоколада Callebaut и ощутить все преимущества покупки в нашем магазине. Мы уверены, что, однажды попробовав наш шоколад, вы станете нашим постоянным клиентом.
Рекомендации экспертов
Шоколад Callebaut широко используется в профессиональной и домашней кулинарии для приготовления различных десертов и выпечки. Вот несколько идей: торты и пирожные – используйте молочный и темный шоколад для создания роскошных тортов с насыщенным вкусом; конфеты и трюфели – белый идеально подходит для приготовления нежных трюфелей с фруктовыми начинками; галеты и печенье – шоколадные капли легко добавляются в тесто для создания хрустящих и ароматных печений.
Callebaut – это выбор профессионалов и любителей кулинарии. Высокое качество, разнообразие видов и доступность делают его незаменимым продуктом на кухне каждого кондитера. Приобретите шоколад Callebaut и откройте для себя мир изысканных вкусов и возможностей для творчества.
Вы смотрели